Уважаеми колеги, приятели и всички останали.Приемете това писание не като сериозно, а като белетристика, защото много неща аз ги виждам така, но за Вас не съм сигурен. И така :-
СЕМЕЙНА ПЧЕЛАРСКА ФЕРМА
Уважаеми предприемачи, сега в света по-марко от 1 на хиляда от хората държат капитала на света.И по тази причина и политическите дадености, много хора в света са под прага на минималния жизнен стандарт.
През всичките 150 000 години, откакто има данни за нас пчеларите, то ние сме били СРЕДНА класа и по тая причина сме чувствали особените погледи на съседи, политици, даначни агенти.
Но това е и дало тласък на пчеларството.
Можем, ли и какво трябва да направим, че пак да сме СРЕДНА класа? Да можем?Какво ни трябва? Две неща.
1.) Оборудване
Кошери, платформи, ремаркета, коли и всякакво оборудване за производство и реализация на пчелните продукти.
По груби сметки това струва около
2 милиона €. Небойте се, пари се правят лесно , достатъчно е да знаеш как.
2.) Завършен предприемач
Първо специалист по управление на микропредприятие.
Второ отлично познаваш иновациите и последните открития в пчеларството
Трето да назнайваш 2-3 езика за да влизаш в контакти на изложения, конференции и шведски маси с непознати хора, с които евентуално можеш да имаш дългогодишна
търговска връзка.
Четвърто да си наясно с веригата
Мениджмънт, PR , Маркетинг.
Няма по добър маркетинг от това да покажеш на партньора видео на своята работа.
Колеги сега не България, а свега има проблем с храните.
Произвеждат се много и различни боклуци, които хората купуват.
Но хората с пари искат качествени храни.
Не случайно през последните 10-15 години се въведе I SO 22 000. Това е сертификат, че храната е безопасна за хората.
Въведоха се и понятия "еко " , "био " , " натурално".
И ние пчеларите помагаме да се произведе една от най- полезната за човека храна.
Да , но ние сме дребни производители
и няма кой да ни помогне да реализираме продукцията.Вместо 2€ , то поне 5€ , каквато е пазарната цена в страните от ЕС на запад он нас.
Затова бих се радвал, ако поне 1 % от нас в бъдеще станат професионалисти на средно ниво (1000 кошера).
Ако имате горните качества, то целта на ОССП на ЕС е точно такава, да се подпомогнат пазарните стопанства на ферми които произвеждат дефицитна за ЕС храни.
Трябва да се знае, че именно микро, малки и средни предприятия държат 70% от световната икономика.
Но преди да изложа идеите си за организация на такава ферма бих искал да споделя някои идеи как аз бих се грижил за храната на семейството си.
Как ще осигуря качествени специалисти за работа във фермата .
До утре, но ще поместя малко чертежче, което ще обсъдим понататък .